LAKSESALAT

  • Skrevet: 16.05.2017
  • Klokken: 17:10
  • Kategori: Oppskrifter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

NAM! Det her var så ubeskrivelig godt. Jeg elsker salater, og jeg liker å legge til litt ekstra i de. Her har jeg couscous, minimais, avokado, stekt laks, mais, spinat, tomat, brokkoli, gulrøtter og kesam! Dette anbefales!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 16.05.2017
  • Klokken: 17:10
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 6

AFTER WORK OUT SHAKE

  • Skrevet: 29.03.2017
  • Klokken: 13:35
  • Kategori: Oppskrifter

Heihei! Tenkte å vise dere en skikkelig god shake som man kan drikke etter en treningsøkt. I dag har jeg vært på Bodyvive, og da trenger kroppen kjapt næring. Det er veldig lett, sunt og godt! De eneste ingrediensene du trenger er banan, melk og sjokoladepulver. Helst pulver som er kjøpt for trening, men det funker med oboy osv også, for sjokoladedrikk generelt er bra etter trening. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
(Det står at pulveret er et måltidserstatning for slanking, men det er absolutt ikke det jeg bruker det til)
Så bare kutter man bananene i biter slik at de blir lettere å mose de. Ta et par t-skjeer med sjokoladepulver, og så mye melk du vil!



Så rister du litt, før du setter på mixmasteren slik at det blir en shake. Da har du en halv shake som er gull etter en treningsøkt!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 29.03.2017
  • Klokken: 13:35
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 4

SMOOTHIEBOWL

  • Skrevet: 24.01.2017
  • Klokken: 12:34
  • Kategori: Oppskrifter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

God morgen alle sammen! Den beste måten å starte dagen på er med en supergod frokost! Og siden jeg er lei brødskiver, knekkebrød og alt som er tørt, så lagde jeg meg endelig en smoothiebowl igjen. Det er evigheter siden sist, og dette skal jeg gjøre oftere! Snart skal jeg en tur til bestemor! Håper dere får en fin dag alle sammen! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 24.01.2017
  • Klokken: 12:34
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 12

GREEN BREAKFAST

  • Skrevet: 18.01.2017
  • Klokken: 09:58
  • Kategori: Oppskrifter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

God morgen! Egentlig så er jeg ikke så veldig glad i grovt brød fordi det er så mye korn at det ikke er godt engang. Men jeg har fått sykt cravings på kremost og smøreost, og hvis man bare dynker skiva med det og masse grønnsaker som agurk, tomat, avokado eller paprika, så blir det sinnsykt godt og sunt!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 18.01.2017
  • Klokken: 09:58
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 8

GOOD MORNING

  • Skrevet: 18.11.2016
  • Klokken: 08:30
  • Kategori: Oppskrifter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ah, dette var SÅ godt!! Endelig er det fredag, og jeg ser sykt frem til denne helga! Nå går ferden først en liten tur på skolen. Håper alle får en fin helg! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 18.11.2016
  • Klokken: 08:30
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 8

SUNNE KNEKKEBRØD

  • Skrevet: 03.10.2016
  • Klokken: 11:12
  • Kategori: Oppskrifter

DETTE TRENGER DU
- 3dl grov sammalt rugmel
- 4dl lettkokte havregryn
- 2dl solsikkekjerner
- 1dl linfrø
- 1dl gresskarkjerner
- 7dl vann

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SLIK GJØR DU:
- Bland sammen alt det tørre, og bland det med 7dl vann
- Sett ovnen på 160 grader og varmluft, og la deigen stå til ovnen blir varm (dette er fordi vannet skal trekke seg inn i melet og kornene)
- Dekk tre stekebrett med å fordele deigen utover hele stekebrettet med en slikkepott (kan være lurt å fukte slikkepotten)
- Prøv å få den så tynn som mulig, jo tynnere, jo bedre!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Putt alle tre stekebrettene inn i ovnen. Steketiden er på ca 1 time og 10 minutter.
- Etter 10-15 minutter, tar du brettene ut av ovnen, bruker en pizzaskjærer til å skjære knekkebrødene i passe store biter.
- Putt de inn igjen, og etter en halvtimes tid, tar du ut brettene, og rullerer på plassen slik at de får lik varme og luft. 
- Avkjøl de i romtemperatur og oppbevar de i en boks. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Jeg syns det er VELDIG godt med smør og syltetøy på! Håper det smaker! 

- Elise
 

  • Skrevet: 03.10.2016
  • Klokken: 11:12
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 6

PASTA, PESTO & SPEKESKINKE TIL 35KR

  • Skrevet: 30.09.2016
  • Klokken: 16:00
  • Kategori: Oppskrifter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

NAM! Utolig lett og kjapp lunsj, eller hvis du skal spise noe enkelt til middag. Så enkelt som tre ingredienser, og så billig som 35kr - pasta til 12kr, pesto til 8kr og smårettsbacon fra Rema1000 til 15kr. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 30.09.2016
  • Klokken: 16:00
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 10

ØRRET MED DRUER & AVOCADO

  • Skrevet: 27.09.2016
  • Klokken: 17:14
  • Kategori: Oppskrifter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

~ ØRRET MED RIS, DRUER & AVOCADO ~

Utrolig nok så er det utrolig godt med druer til enten ørret eller laks. Jeg kjøpte ørreten på Rema1000 til 49kr, og den var ferdig krydret med ingefær og lime. Jeg kokte litt fullkornsris til, med cottage cheese på toppen - og lagde en liten drue- og avocadosalat. Det var en utrolig god og sunn middag til en rimelig penge! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Husk å stille spørsmål hvis du lurer på noe HER

- Elise

  • Skrevet: 27.09.2016
  • Klokken: 17:14
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 16

MIDDAG FØR JOBB PÅ 1-2-3

  • Skrevet: 15.09.2016
  • Klokken: 15:25
  • Kategori: Oppskrifter

Heihei! Jeg starter på jobb kl 16, altså da kjæresten min er hjemme. Hva er vel ikke mer tragisk enn å måtte lage middag til seg selv for så å spise alene? Her om dagen spiste vi tynne svinefilet skiver (49kr på Rema) til middag, og kjæresten min sa: "Skal vi bare steke alle?" (selv om det var mye mer enn vi orket), så bestemte jeg meg for å ikke gjøre det, men heller legge det i en liten pose i fryseren, slik at jeg kunne lage meg en liten og kjapp middag før jobb de dagene jeg jobber fra kl 16 og utover. På den måten sparer man seg for å kaste mat den dagen, og i tillegg sparer man tid før jobb!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg krydret svinefileen med hvitløkssalt og grillkrydder, og stekte den et par minutter på hver side! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise
 

  • Skrevet: 15.09.2016
  • Klokken: 15:25
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 12

SQUASHSUPPE MED SPRØSTEKT SPEKESKINKE

  • Skrevet: 11.09.2016
  • Klokken: 15:17
  • Kategori: Oppskrifter

Heihei! En kollega av mamma planter squash i hagen, og på denne tiden av året er de modne, og store! Så heldig som jeg er fikk jeg en gigantisk en, og jeg bestemte meg for å prøve å lage squashsuppe. Oppskriften jeg brukte finner du HER!

Det som er fint med denne suppen er at den passer godt til vegetarianere også, for man må såklart ikke ha spekeskinke i. Spekeskinke er forresten ganske dyrt, så jeg kjøpte smårettspekeskinke fra Rema1000 til 15kr, og det holder i massevis til 4 personer! Det går an å bruke bacon også, men spekeskinken gir veldig mye smak i forhold!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 11.09.2016
  • Klokken: 15:17
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 14

OVNSBAKT TORSK - MIDDAG FOR TO TIL 30 KRONER

  • Skrevet: 06.09.2016
  • Klokken: 16:41
  • Kategori: Oppskrifter

Hei! Tenkte jeg skulle vise dere en oppskrift til en veldig enkel, sunn og billig middagsrett - nemlig ovnsbakt torsk! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette trenger du:
- Torskefilet (sånne blokker) 26kr på Kiwi
- 1 tomat - 2kr på Kiwi
- En kvart løk - 2kr på Kiwi for en hel løk
- Aluminiumsfolie (har de fleste i skapet)
- Salt og pepper (har de fleste i skapet) 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette gjør du:
- Tine torsken slik at den er klar til du skal lage mat
- Sett ovnen på 200 grader
- Skjær opp tomat og løk (jeg tok også litt squash siden vi hadde det liggende). Jeg liker ikke konsistensen til løken, men den setter god smak. Så til dere som ikke liker å tygge på løken sånn som meg, kan legge løken slik at den er lett å ta vekk. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Skjær torsken i fire, og legg to og to stykker på en dobbel aluminumsfolie, altså at dere bør bruke to lag med aluminiumsfolie slik at ikke det renner igjennom. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Ta på salt og pepper
- Lukk aluminumsfolien og legg de i ovnen når den er klar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Stek fisken i 12-15 minutter
- Server med noe godt i glasset! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det smakte utrolig godt, og til dere som er glad i fisk, så er dette midt i blinken! Til sammen bruker man 20 minutter på å lage retten. 5 min å kutte grønnsaker og torsk, og 15 min i ovnen! Håper det smaker! 

Har du noen enkle og gode oppskrifter? Legg gjerne igjen en kommentar, jeg trenger inspirasjon på kjøkkenet!

- Elise

  • Skrevet: 06.09.2016
  • Klokken: 16:41
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 20

Homemade sushi

  • Skrevet: 27.08.2016
  • Klokken: 12:49
  • Kategori: Oppskrifter

Heihei! I går lagde kjæresten min og jeg hjemmelaget sushi! En venninne av meg gjorde det for en stund siden, og jeg fant ut at dette måtte jeg prøve også. Jeg hadde aldri gjort det før, og hadde virkelig ikke peiling på hvordan man skulle gjøre det, men det var jammen meg ikke så vanskelig - det var faktisk utrolig lett! Jeg skal ikke komme med en veldig utdypende oppskrift, men jeg kan forklare kort hva jeg gjorde!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette er ingrediensene du trenger:
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
- Tang
- Bambus rulle
- Sushiris
- Agurk, Avocado eller det du selv ønsker
- Scampi - eller laks/kveite etter ønske
- Soyasaus
- Riseddik, sukker og salt (ikke på bildet)

Fremgangsmåte: 
- Kok opp risen etter pakkens forklaring, og la den kjøle seg ned i romtemperatur, og bland risen ut med en blanding av sukker, salt og riseddik
- Kutt grønnsaker i strimler
- Stek scampi (jeg tør ikke å lage rått selv)
OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Legg alt frem på bordet, med en skål med vann og riseddik i, slik at det ikke blir for seigt å legge ut risen
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Legg ris på tangen, men la det være igjen ca 3cm tang uten ris
- Putt grønnsaker og fisk nederst på tangarket
- Rull sushien ved hjelp av bambusbrettet
- Stopp der risen stopper, og putt vann på resten av tanget slik at det fester seg, og rull videre
OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Kutt sushirullen i to, og deretter kutt de to i to, og de fire i to, slik at det blir 8 biter


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Server sushien med soyasaus, og noe godt i glasset!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Håper det smaker!

- Elise

  • Skrevet: 27.08.2016
  • Klokken: 12:49
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 4

SUNNE COOKIES

  • Skrevet: 22.03.2016
  • Klokken: 13:29
  • Kategori: Oppskrifter


Heihei! Her om dagen kom mamma hjem med en oppskrift på sunnere cookies. De første vi lagde ble ganske tørre fordi vi stekte de for lenge, og jeg følte at den trengte litt mer "væske". Men jeg tenkte å dele oppskriften med dere i hvert fall! Ut fra denne oppskriften får du ca 8-10 cookies, og det tar ca 10-15 minutter å lage alt tilsammen. 

DETTE TRENGER DU:
- 1 egg (gjerne to hvis du ikke vil ha de tørre)
- 90 gram havregryn
- 90 gram havremel
- 1 banan
- 2 ss peanøttsmør
- Sukkerfri sjokolade, slik at du kan blande det i deigen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DETTE GJØR DU:
- Bland alle ingrediensene i en blender, kjøkkenmaskin, bolle(du må ha håndmikser)
- Miks alt sammen, helt til det blir godt rørt sammen

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Når alt er blandet sammen, rører du forsiktig inn sjokoladebitene i deigen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Form "deigen" som cookies, og legg de på en plate med bakepapir

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Stek de til de ser gylne ut
(Hadde ikke noen bilder av det ferdige resultatet, fordi jeg måtte løpe for å rekke kino. Men følg med på de, og ikke la de bli for tørre. Prøv først å stek de i ca 10 min, og vurder selv om de bør stå lenger eller ikke.)

- Elise



 

  • Skrevet: 22.03.2016
  • Klokken: 13:29
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 12

MY FIRST SMOOTHIE BOWL

  • Skrevet: 26.02.2016
  • Klokken: 10:46
  • Kategori: Oppskrifter


Heihei alle søte! I dag har jeg faktisk laget min aller første smoothiebowl til frokost. Jeg åpnet kjøleskapet, og ingenting fristet til det tørre brødet. Da jeg sjekket fryseren hadde vi heldigvis smoothiemix, da tenkte jeg, hvorfor ikke prøve å lage smoothiebowl?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

JEG BRUKTE
❤️ 1dl appelsinjuice fra Eldorado
❤️ 1 liten banan
❤️ En neve frossen smoothiemix som inneholdt mango, ananas og banan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

FREMGANGMÅTE:
❤️ Putt det mykeste nederst i mixeren slik at knivene ikke blir ødelagte
❤️ La mixeren stå på til det er klumpfritt
❤️ Putt smoothien i en skål, og fyll den med hva du vil
Eks: Chiafrø, havregryn, frukt, bær, sjokoladepulver osv

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Da jeg satt å spiste dette, tenkte jeg på hvor sunt dette faktisk er. Man vet liksom alle ingrediensene, og man kan bare kose seg med god samvittighet. NYT!

- Elise

  • Skrevet: 26.02.2016
  • Klokken: 10:46
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 12

ARME RIDDERE

  • Skrevet: 19.02.2016
  • Klokken: 10:57
  • Kategori: Oppskrifter


Hei! Jeg tenkte å komme med et lite frokost/lunsj forslag. Det er veldig lett å lage, og i tillegg er det så utrolig godt. Man kan både lage sunn og usunn versjon av det. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DETTE TRENGER DU:
- 4 brødskiver/loff
- 2 egg
- ca 2dl melk (frivillig hvordan melk)
- 2ss sukker eller sukrin
- kanel etter ønske
- olje eller smør til steking

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DETTE GJØR DU:
1. Klekk eggene først slik at du har muligheten til å ta ut skall hvis det skulle komme oppi.
2. Ta deretter melken, sukkeret og kanelen oppi.
3. Rør/pisk dette rundt med en gaffel. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

4. Når du har rørt, putter du røren oppi et fat eller noe liknende som har plass til røren og en brødskive.
5. Snu brødskiven, og sørg for at den blir gjennombløt av røren. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

6. Ta olje eller smør i stekepannen, på middels(høy) grad. 
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

7. Stek brødskivene til de ser gyllen/brune ut. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

TILSETNING:
- Bruk sukker eller syltetøy som pålegg
- Friske bær eller frisk frukt. 
- Et godt glass juice eller melk

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Her spiser vi fruktsalat med vaniljesaus i tillegg. Hadde noen rester fra dagen før. 

- Elise

  • Skrevet: 19.02.2016
  • Klokken: 10:57
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 14

BANANPANNEKAKER

  • Skrevet: 22.12.2015
  • Klokken: 16:27
  • Kategori: Oppskrifter

Heihei! Jeg tenkte å prøve noe nytt, nemlig å legge ut en oppskrift på et enkelt, sunt og raskt måltid som varer. Jeg pleier ofte å lage dette til frokost, eller lunsj i helgene, eller før jeg skal på jobb! 

INGREDIENSENE DU TRENGER ER:
♥ En banan
♥ To egg
♥ Smør til stekning

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DETTE GJØR DU:
♥ Klekk eggene i en bakebolle
♥ Kutt bananen i mindre biter og putt de i bollen
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

♥ Bruk en vispemaskin, en gaffel eller en mikser til å blande det sammen
OBS! Det kan ta litt lenger tid med gaffel, men  det kommer an på hvor store bananbiter du vil ha.
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
Jeg pleier å piske til det ser ut som en røre, med små bananklumper i. 

♥ Bruk hvilket smør du vil til å steke
♥ Hell litt og litt oppi panna slik at det blir små pannekaker
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

TILBEREDING:
♥ Ta på litt smør, syltetøy, sukker, jordbær, bananer, sjokolade eller hva du vil!
Her er det bare til å bruke fantasien. 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Elise

  • Skrevet: 22.12.2015
  • Klokken: 16:27
  • Kategori: Oppskrifter
  • Kommentarer: 8
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits